【好展會網  食品加工專題】 由中國食品工業協會、上海市國際展覽有限公司、科隆展覽中國有限公司共同主辦的“第十二屆中國上海國際食品加工及包裝機械展覽會”定于今年10月19日至21日在上海國際展覽中心（婁山關路88號）舉行。展會將沿襲一貫的辦展方針與理念，為廣大生產商、經銷商和終端用戶打造一個集貿易與信息于一體的獨特平臺。<br />&nbsp; &nbsp; &nbsp; 目前，招商工作正如火如荼地展開。已確認參展的國內外知名企業包括：英國加工與包裝機械協會PPMA、美國包裝機械制造協會PMMI、北京朗諾經貿有限公司、查維斯機械制造（北京）有限公司、威博機械工程有限公司、北京東方萊茵機械技術有限公司、石家莊曉進機械制造科技有限公司、江蘇牧羊集團有限公司、嘉興市瑞邦機械工程有限公司、廣東粵東機械實業有限公司、昆山好烤克食品機械有限公司等。<br />&nbsp; &nbsp; &nbsp; 受益虹橋交通樞紐建設與世博經濟效應，廣攬海內外客商<br />&nbsp; &nbsp; &nbsp; 今年的展會將移師上海國際展覽中心，該中心位于大虹橋商務區內，受益于近年來上海市政府大力推動的虹橋交通樞紐項目建設，其周邊交通設施完善，囊括了高鐵、飛機、軌交、城際巴士等各種陸空交通方式。而今年7月1日，上海至南京高鐵將正式通車；10月1日，上海至杭州高鐵將正式通車，今后，這兩地與上海之間的路程將迅速縮短到1小時內。這將進一步增強長三角地區的同城效應，吸引更多來自周邊地區的買家和專業人士。<br />&nbsp; &nbsp; &nbsp; 同時，據上海世博局的官方預測，2010年世博會舉辦期間，入園參觀的總人次將達到7000萬，是參觀北京奧運會人次的10倍，這其中相當一部分的觀眾具有專業技能與知識，代表著各行各業的先進水平。這些觀眾的到來將使本屆“中國上海國際食品加工及包裝機械展覽會”受益匪淺，我們預計買家數量將比往屆有大幅增長。<br />&nbsp; &nbsp; &nbsp; 緊跟國家政策，聚焦肉品、水產、果蔬、乳品四大類加工<br />&nbsp; &nbsp; &nbsp; 國家發展改革委員會于2002年開始組織實施“農產品深加工專項工程”，目的是帶動糧油加工、乳品加工、果蔬加工、特色資源加工以及食品加工機械等幾大重點行業水平的提升。<br />&nbsp; &nbsp; &nbsp; 業內人士都清楚，我國的食品加工業市場仍處于初級發展階段。目前，我國加工食品占消費食品的比重僅為30%，遠低于發達國家60%-80%的水平。中國食品機械具有廣闊的市場需求，預計到2010年末，我國食品加工機械總產值將達到470億元，品種達到1900余種。<br />&nbsp; &nbsp; &nbsp; “中國上海國際食品加工及包裝機械展覽會”的往屆展商近70%是與肉類加工與包裝相關的企業，從2010年起，除了保持肉類技術與設備的展示外，與水產、果蔬、乳品有關的加工技術也將成為展出重點，主辦單位將攜手中國畜牧業協會、上海市肉類行業協會、上海奶業行業協會、上海水產行業協會、上海蔬菜行業協會共同組織對肉品、水產、果蔬及乳品加工與包裝設備有采購意向的專業觀眾前來參觀。<br />&nbsp; &nbsp; &nbsp; 與此同時，食品包裝技術仍將是展會的重點內容之一。據中國機械工業聯合會預計，從2011年到2015年，食品與包裝機械業總產值有望突破6000億元，每年平均增速約維持在16%。同時，食品衛生技術將成為中小包裝企業的核心競爭力。包裝印刷直接影響到食品工業產業的質量、檔次和市場銷售。良好的包裝可以保證和延長食品的質量和生命、延長貨架期、方便攜帶及運輸。
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