華夏大地，源于混沌，起于開天，歷史文明，源遠流長，何止上下五千年。窮年累月，廣袤中華與時巨變，朝代更迭文明傳承，終究有了繁華盛世。

中華民族歷史文化的長河，輝煌燦爛。自古而今，中國就是屹立在世界東方的文明古國。面對如此厚重的財富，是否可以用一種形象來詮釋呢？

據(jù)考證，中國有文字記載的歷史是從“夏朝”算起，有近五千年的歷史文獻資料可查證，而作為華夏文明發(fā)源地和絲綢之路的起點——洛陽，卻獨自將三千多年的中華文明都沉淀在了這片皇城厚土之下。在這片熱土上，擁有建都年代最早、朝代最多、時間最長的著名歷史古都，輝煌燦爛的歷史，鑄造出了洛陽璀璨千年的帝都氣魄。

美酒與牡丹爭芳，文化如洛水流長

中國歷史悠久，是酒文化的故鄉(xiāng)，作為一種特殊的文化形式，酒——在中華文明中占據(jù)著獨特的地位。在中國，酒的文化精神以道家哲學(xué)為源頭。莊周主張，“物我合一，天人合一”；國人歷來有“無酒不成禮儀，無酒不成宴席”之說。酒，更是中國古代上流社會生活的重要組成部分，識酒、品酒、談酒不僅是身份的象征，更是一種體現(xiàn)藝術(shù)品位的行為。

自夏朝的大禹確立王權(quán)，鑄九鼎、封九州后，國都就定址在了中原大地河南之上，從此，成就了“酒之所興，肇自先皇，或云儀狄，一曰杜康”的千年傳奇。酒在河洛大地產(chǎn)生后，就融入博大精深的河洛文化中。周公在洛陽發(fā)布禁酒令，即《酒誥》，但并未完全禁止飲酒，而是把酒與周禮緊密相連，故周代的五禮均離不開酒。現(xiàn)存的《詩經(jīng)》其實就是在洛陽收集、保存的官方文獻，在這些詩篇中，與酒有關(guān)的就占了大部分的篇幅。

如果說，中國的酒文化如涓涓細流，悠遠醇香的話；那么，把洛陽比作盛載中國酒文化的精致酒器也毫不為過。如果說，把中國的歷史文明比作璀璨的皇冠的話，那么，洛陽無疑就是那皇冠上最耀眼的明珠。仿佛有一雙看不見的巧手，在冥冥之中已然將中國歷史、白酒文化和洛陽古城三者深深地融為了一體，難舍難分，傳承千年。

洛陽待客“洛陽醇”，偷得浮生半日閑

“每種酒都應(yīng)該有它的品牌和它的故事”。 在一次白酒展會上，文化部文化藝術(shù)發(fā)展中心藝術(shù)總監(jiān)郭洪鈞說到，“現(xiàn)在許多制酒業(yè)者恰恰忽視了產(chǎn)品的城市與地域的主題提煉，例如城市主題文化，就是一種稀有的戰(zhàn)略資源，難以替代、不可復(fù)制。要將各地文化沉淀在酒杯之中，這種酒端在手里就有沉甸甸的分量！”

一瓶茅臺、五糧液，讓世界知曉了貴州的茅臺鎮(zhèn)和四川的宜賓。我們在品嘗美酒的同時，是否也在期待著，洛陽自己的白酒傳奇，以液態(tài)方式傳載洛陽十三朝輝煌的文化呢？

“洛陽醇”酒自古有之，經(jīng)過洛陽海洛公司與洛陽市文化界、考古家專家的通力合作，搶救挖掘出了“洛陽醇”這一代表洛陽歷史變遷的白酒文化資料：

洛河，古稱雒水、洛水，是潼關(guān)以下黃河上的最大支流，在盧氏縣河口街進入河南省境，到盧氏、洛寧交界入洛陽。洛河的岸邊據(jù)地方志和古籍記載有座山，名叫醇林山，這座山的旁邊有個山泉，名字叫醇泉。伏羲當政的時候，天下發(fā)生溫疫。伏羲之女伏兒，到醇林山采九谷以釀酒，名曰洛陽醇酒，讓老百姓飲用，溫疫消失，老百姓尊伏兒為洛神。

夏商周三代，歷兩千年，各代帝王皆在醇林山祭祀天地，祭祀天地都用洛陽醇酒。

從漢朝到五代時期，洛陽都是都城。醇林山的洛陽醇酒一直是宮廷供品。北宋曾經(jīng)在洛陽生活過的歐陽修寫的《新五代史》說：“紫酒、青酒，不知其所釀，而味尤美。”這里的青酒，就是醇林山生產(chǎn)的洛陽醇酒。

金末元好問等眾詩人聚居于宜陽三鄉(xiāng)，常飲洛陽醇酒，其事載于元氏之《遺山集》。

清朝乾隆十五年（1750年），乾隆皇帝南游洛陽，醇林山鄭家酒坊掌柜鄭如海貢洛陽醇酒，乾隆皇帝品后大悅，親書“九谷佳釀”扁額以賜之。鄭家酒坊代代傳承，到現(xiàn)在已傳了十代。今鄭氏后人采用傳統(tǒng)工藝，又推陳出新，洛陽醇酒大行于世。

洛陽醇酒，已歷七千年釀酒史，為洛陽乃至中國之傳統(tǒng)名酒，它完全保留九谷豐富之營養(yǎng)成分，原色、原味、原香，口感醇厚，酒體豐滿，郁香回味綿延，乃傳承文明之神品！

以醇為媒塑造城市名片  品酒鑒史佳釀飄香世界

如果將一個城市的性格和歷史融入到美酒中，那“洛陽醇”不僅僅是一個品牌，更是一種城市的文化現(xiàn)象，是歷史、藝術(shù)、旅游資源、文學(xué)、經(jīng)濟、社會生活的綜合反映，更是一門博大精深的學(xué)問。

“洛陽醇”酒分多種系列，其中的臻品又以“九朝編鐘”系列和“青銅器”系列為首，“九朝編鐘”以青銅器編鐘為酒瓶造型，酒瓶分別代表夏、商、周等九個在洛陽建都的朝代，九個酒瓶集一盒，每盒附宣紙書寫、裝裱的氣勢磅礴的《洛陽賦》一張，每個小盒內(nèi)又分別精裝有代表此朝代的杰出人物及影響中國歷史的重大歷史事件等史料一份。“青銅器”酒瓶造型源于在洛陽出土的周朝酒器，其酒身造型精致，極具藝術(shù)性，酒瓶采用享譽海內(nèi)外的“鈞瓷”作為內(nèi)膽。鈞瓷，自古就有“黃金有價鈞無價”、“家財萬貫，不如鈞瓷一片”的尊貴名聲。青銅器、鈞瓷與“洛陽醇”的完美結(jié)合，締造出了具有收藏價值和高品位文化價值的酒中之王。舉起手中的“洛陽醇”酒，品其味，悟其神，回味悠長。雖杯酒方樽，卻能悟出“品洛陽醇，讀中國史”中的歷史涵義。

在未來的道路上，海洛公司董事長鄭永輝先生攜全體同仁，將繼續(xù)把洛陽文化、中國白酒文化推廣下去，讓洛陽醇成為洛陽一張神形俱全的耀眼名片。海洛公司還將通過“全國食品安全博覽會”、“2015年米蘭世博會”等不同形式廣傳洛陽博、大、精、深的文化內(nèi)涵。以史為源，以酒為媒，借鑒先進思路，廣結(jié)四海賓朋，傳承歷史文化，塑造城市形象，推動城市科學(xué)發(fā)展、和諧發(fā)展觀建設(shè)！