理由1(行業(yè)背景):
當(dāng)前，餐飲產(chǎn)業(yè)鏈已形成涵蓋研發(fā)、采購、生產(chǎn)、物流的全鏈路協(xié)同體系，在中餐出海、品質(zhì)升級及消費需求多元化的推動下，市場潛力持續(xù)釋放，預(yù)計未來五年將保持年均10%以上的增速，展現(xiàn)出蓬勃出的發(fā)展活力與廣闊前景。

理由2(展會說明):
【展會介紹】2025北京餐飲食材預(yù)制菜博覽會將于2025年12月12日-14日在北京?中國國際展覽中心舉辦。

理由3(展會展望):
本屆展會以“鏈接全球資源，定義餐飲未來”為主題，聚焦火鍋食材、預(yù)制菜、肉類食材、水產(chǎn)海鮮、調(diào)味品等核心領(lǐng)域，覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈15大品類、300+細分產(chǎn)品線。

理由4(上屆情況):
2024年，全國餐飲收入達5.6萬億元，同比增長5.3%，其中預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)以15.9%的增速突破5600億元規(guī)模，成為行業(yè)增長核心引擎。

理由5(展會展望):
《餐飲業(yè)促進和經(jīng)營管理辦法》的出臺，從數(shù)字化升級、產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同到反浪費創(chuàng)新等多維度為行業(yè)注入發(fā)展動能。