理由1(上屆情況):
為了促進中國食品行業的發展和繁榮，法國高美艾博展覽集團于2000年將SIAL 西雅展引進中國，成功構建了SIAL 西雅展（上海）和 SIAL 西雅展（廣州）雙城并舉格局，每年兩屆，以其獨特的魅力吸引著全球食飲專業人士的目光。

理由2(上屆情況):
經過26年中國市場深耕，SIAL西雅展已累計匯聚全球75個國家和地區55,000+展商，吸引了全球125個國家和地區1,500,000+位食飲專業人士，SIAL西雅展（上海）已成為“SIAL世界三大食品展之一”，SIAL西雅展（廣州）也以“SIAL世界展會對話世界地標”為定位，撬動粵港澳大灣區、東南亞乃至全球食飲大市場。

理由3(上屆情況):
上海展擁有全渠道中高端專業買家的食品和餐飲供應鏈國際品牌貿易大展薈聚來自全球全品類優質新奇特食飲的一站式世界采購平臺日期和規模：SIAL 西雅展（上海），SIAL西雅國際餐飲供應鏈展將于2026年5月18-20日在上海新國際博覽中心舉辦，展覽面積將達到200,000平方米，預計吸引全球75個國家和地區的5,000+展商攜350,000+展品參展和來自全球125個國家和地區的180,000+專業人士觀展。

理由4(上屆情況):
“國際性、專業性、貿易性、創新性”已成為 SIAL 西雅展的強勢品牌標簽。

理由5(展會說明):
SIAL 西雅國際食品和飲料展覽會SIAL是法語“Salon International De L'Alimentation”的縮寫，中文意思是國際食品展覽會，“西雅”是SIAL的中文音譯名稱。

理由6(展會說明):
SIAL 品牌由法國高美艾博展覽集團于 1964 年在巴黎創立，是旗下全球最大的食品與飲料創新展會品牌。

理由7(上屆情況):
SIAL全球系列食品展，在上海、廣州、巴黎、蒙特利爾、多倫多、孟買、吉隆坡、雅加達等世界多地舉辦，是世界范圍內眾多食品企業傳遞自身聲音，彰顯自身價值的重要平臺。