理由1(展會說明):
湖南省商務廳旨在將該展會打造成為中部地區最具影響力的專業食品盛會。

理由2(展會說明):
中國（長沙）國際食品展覽會（CCFF 2014） 2014中國（長沙）國際食品展由湖南省商務廳、湖南省經濟和信息化委員會、中國食品土畜進出口商會聯合主辦，湖南省商務廳商務展覽中心、湖南省食品行業聯合會、三湘國際有限公司、北京金穗展覽中心承辦，是首個由湖南省商務廳重點打造的展會項目。

理由3(展會展望):
參展展品不僅將云集湖南當地特色食品，并匯集港澳臺、東南亞、韓國、云南、遼寧、江西等地區知名品牌商家的優質產品。

理由4(展會展望):
展會將重點邀請食品代理商、經銷商、連鎖商超、餐飲機構、酒店等專業買家到會采購。