理由1(上屆情況):
上海國際淀粉及淀粉衍生物展覽會"（簡稱上海淀粉展）于2006年首次在上海舉辦，其伴隨中國淀粉行業的發展成功舉辦14年，作為國內唯一由中國淀粉工業協會直接參與組織的淀粉及淀粉深加工領域的專業展覽，其已成為亞太地區權威性最強、專業性最高、規模最大的專業淀粉及衍生物展覽會。

理由2(上屆情況):
2020年11月25-27日，"第十五屆上海國際淀粉及淀粉衍生物展覽會（Starch Expo 2020）"將聯袂2020上海國際食品加工與包裝機械展覽會聯展、第二十二屆亞洲食品原料、健康天然原料中國展、第十一屆中國國際健康產品展覽會、2020亞洲天然及營養保健品展等Informa集團旗下的健康原料、食品配料、營養保健品、淀粉工業等系列品牌展會，形成貫通食品配料、食品加工、包裝、營養保健品等全產業鏈各個環節、多元互聯、相互協力的中國加工行業首創盛會，展會總規模將達到18萬平方米，預計將吸引超過10萬名中外買家齊聚一堂。