理由1(展會說明):
我們不難看出，傳統的食用油已經不能滿足廣大消費者對健康的追求，人們更加注重食用油的營養性、功效性，隨之接踵而來的一些山茶油、橄欖油、亞麻籽油、椰子油、紫蘇籽油、牡丹籽油、紅花籽油等近百種特種木本、草本植物油的問世與推廣，足以說明食用油的市場正在發生著巨大的變化，一場高端健康食用油的革新時代已經到來。

理由2(展會說明):
自2006年首次成功創辦以來，已連續舉辦23屆，是中國區規模最大、最具影響力、最具權威性的食用油行業展會，得到各級領導及國際組織的鼎力相助。

理由3(行業背景):
近年來，脂肪酸的營養與保健作用受到了國內外廣大消費者的極大關注，人們對脂肪酸的認知程度也隨之有了很大的提高。

理由4(上屆情況):
上屆回顧2020第二十七屆中國國際健康產業博覽會暨2020第23屆中國國際高端健康食用油產業（北京）展覽會于10月11-13日在北京?中國國際展覽中心1A、1B、6、7、8A、8B展館隆重舉行，本屆展會展覽面積達50000平方米，共有31個國內外展團參展，展商數量達1276家，境外展商有來自西班牙、意大利、土耳其、菲律賓、泰國、馬來西亞、新加坡、新西蘭、墨西哥、日本、烏克蘭、俄羅斯、韓國、美國等國家參展商。

理由5(上屆情況):
同期論壇會議活動25場，專業觀眾達74262人次，其中VIP專業采購商達150家，現場成交金額超億元。

理由6(上屆情況):
展會無論從展覽面積、展商數量、專業觀眾數量、國內外展團等都較往年有了很大的提升，再一次引領了大健康產業的發展！。

理由7(上屆情況):
各類特種健康食用油由于富含大量的必需脂肪酸及各種營養元素，使廣大消費者在食用油的消費與認知方面進入了一個全新的階段。

理由8(展會說明):
展會概況中國國際高端健康食用油產業展覽會，是由中華人民共和國商務部批準，眾多權威機構聯合北京世博威國際展覽有限公司共同主辦。

理由9(上屆情況):
展會規模日漸壯大，展出產品不斷出新，參觀人數逐年創高，得到了企業、社會及消費者的共同認可。

理由10(行業背景):
順應市場需求，應參展商要求，國際油博會自2013年起上半年春季4月在北京，下半年秋季8月在上海，建立覆蓋全國的展銷平臺。

理由11(展會展望):
國際油博會是高端食用油行業的市場經濟風向標，無論是希望進入中國市場，或是國內市場布局，甚至是出口國外市場，在這里你都能找到優秀的合作伙伴。