理由1(展會說明):
2022中國（上海）國際餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會以“搭建交流合作平臺，助推產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展”為主題，同期舉辦2022第六屆中國餐飲創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇 ——共筑中國餐飲流通新時代！以服務(wù)餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈為目標(biāo)，以上海為中心，輻射全球，為餐飲企業(yè)、餐飲供應(yīng)商搭建交流技術(shù)、拓展市場的優(yōu)質(zhì)平臺，為餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上各環(huán)節(jié)的企業(yè)準(zhǔn)確把握消費市場脈搏、實施品牌戰(zhàn)略、提高知名度和拓寬市場創(chuàng)造了契機(jī)。

理由2(上屆情況):
2022 年市場規(guī)模將突破6萬億元隱含復(fù)合年增長率達(dá)10 9%。

理由3(上屆情況):
已有60%的餐飲企業(yè)意識到品牌的重要性，并將品牌發(fā)展作為企業(yè)重要發(fā)展戰(zhàn)略。

理由4(展會展望):
打造品牌將成為餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要方式。

理由5(展會展望):
餐飲企業(yè)將在高質(zhì)量發(fā)展中尋求更多突破，將通過不斷提高供應(yīng)鏈的把控能力以及一體化發(fā)展應(yīng)對食材成本上漲問題；通過標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理提高風(fēng)險應(yīng)對能力；通過品質(zhì)提升以及產(chǎn)品創(chuàng)新提高產(chǎn)品附加值，增強(qiáng)市場議價能力；通過現(xiàn)代化管理方式以及新技術(shù)應(yīng)用提升自身在產(chǎn)業(yè)鏈中的地位，提升市場競爭力。

理由6(展會展望):
“互聯(lián)網(wǎng)+”與產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展以及數(shù)字化智慧化發(fā)展將成為行業(yè)發(fā)展新動能。

理由7(展會展望):
新零售業(yè)務(wù)是傳統(tǒng)餐飲業(yè)與零售業(yè)的融合創(chuàng)新，能夠更好滿足消費升級下基于“便利”與“品質(zhì)”的新消費需求。