基本信息

2025年9月15-17日，中国国际肉类产业周暨第二十三届中国国际肉类工业展览会将在厦门国际会展中心举办。展期3天，展览面积将超100000平方米，预计将有国内外2000余家企业参展，100000+专业观众莅临现场洽谈采购。
作为我国肉类食品行业权威性与专业性最强、规模与影响力、贸易与合作成功率最高的活动，已经成为肉类行业年度盛典。本届产业周将以会议论坛、展览展示、贸易对接、荣誉表彰、科技推广等主题活动持续为中国肉类行业高质量发展赋能。
2025中国国际肉类产业周是世界肉类组织和中国肉类协会共同搭建的世界肉类行业最重要的贸易平台，时逢举办，已成为全球肉类企业和同仁关注和参与的焦点。大家通过产业周了解世界肉类行业最新的产品和技术，交流行业最新信息和发展动向，坦诚推进各个领域的合作。我们不但搭建了专业的平台，还为莅临产业周的同仁提供最热情最周到的服务。如果您或企业需要借助产业周平台拓展业务，请不吝至询，因为我们同在产业发展的路上，我们相互了解、相互支持，一起开创美好的未来。

展品范围

1.畜禽生鲜肉及其副产品与技术
畜禽冷却肉（含冰鲜肉、冷鲜肉）冷冻 肉、热鲜肉及其副产品（包括血、头、蹄、 骨、皮、内脏、油脂等）与分割产品等生鲜 产品及加工技术
2.畜禽肉深加工肉制品与技术
酱卤肉制品（包括酱卤类、糟肉类、白煮 类等）、熏烧烤肉制品（包括熏烤类、烧烤 类）热加工肉制品（包括灌肠类、西式火 腿类等）油炸肉制品、熟肉干制品（包括 肉干类、肉脯类、肉松类）其它热加工肉 制品（包括肝肠、血肠及血制品、水晶肠、 肉糕等）发酵肉制品（包括发酵灌制品、 发酵火腿制品、风干牛肉等）、预制料理肉 制品（包括冷藏预制调理肉制品、冷冻预制调理肉制品）、腌腊肉制品（包括腌腊肉灌 制品、火腿制品、其它腊肉制品）等肉制品及加工技术。
3.禽蛋产品与技术
鲜蛋制品（包括鲜蛋、清洁蛋等）再制蛋制品（包括松花蛋、咸蛋、糟蛋、卤蛋、茶蛋等）（冰）蛋液制品{包括（冰）全蛋液（冰）蛋黄液（冰）蛋白液等}、干蛋制品（包括全蛋粉、蛋黄粉、蛋白（粉） 蛋白片等）、调制蛋制品（包括蛋肠、蛋干等）其他蛋制品（包括蛋黄酱、色拉酱等）等蛋制品及加工技术。
4.鲜冻畜禽肉产品及其副产品等进出口肉类产品

主办信息

主办单位Organizers
世界肉类组织International Meat Secretariat
中国肉类协会China Meat Association

联系信息

地　址：北京市朝阳区朝阳门外大街223号
电　话：86-010-64216601
E-mail：meat@cimie.com