基本信息

隨著我國經濟的發展，人們生活水平的提高，生活方式和消費結構的改變，焙烤食品以其易于攜帶、方便快捷、時尚等特點越來越受到消費者的青睞，為焙烤食品的發展帶來了前所未有的商機和巨大的需求空間。從2005年開始，我國的焙烤業以40%的速度增長，傳統的低集中度現狀加速改變，行業并購不斷上演。目前，已初步形成了一批生產企業密集區和多個優勢焙烤食品加工產業帶，但整體來看企業規模普遍偏小，技術水平低。 這給焙烤食品行業的發展提供了廣闊的空間和前景。
為了更好的服務安徽焙烤食品行業的快速發展，搭建廠商交流貿易的平臺，組委會決定于11月25-27日在合肥舉辦“2011安徽焙烤食品展覽會”同期召開“第五屆全國食品博覽會”。本屆展會將極大的推動中部地區焙烤食品行業的發展，屆時歡迎海內外企業踴躍參與，共享焙烤食品行業盛會，讓我們相聚在美麗的中部綠都----合肥。

展品范圍

◆焙烤食品：如糕點（月餅）、面包、蛋糕、餅干等；
◆焙烤食品的原輔料：糖仔、專用油脂、奶油、專用面粉、預拌粉、冷凍面團、淀粉、土豆制品、餡料、果料、果仁、果脯、肉松、巧克力制品、水果罐頭等；
◆焙烤食品添加劑：面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等；
◆焙烤食品生產加工設備：餡料炒鍋、夾層鍋、自動計量包裝機械、打蛋機、糕點（月餅）、餅干生產線設備等；
◆器具及包裝材料：展示柜、儲藏與冷藏柜、蠟燭、仿真食品模型等蛋糕裝飾材料等；
◆其他相關展品：焙烤技術、書刊、網站、培訓機構等。

主辦信息

主辦單位：
中國國際經濟貿易促進會
中國輕工業對外經濟技術合作公司
中國輕工業企業協會
中貿國際經濟貿易推廣服務中心
協辦單位：
第五屆全國食品博覽會組委會
執行承辦：
合肥華舜展覽有限公司

聯系信息

大會組委會秘書處：
地 址：合肥市濉溪路1號嘉華中心B座803室 郵 編：230011
電 話：0551-7102222 傳 真：0551-7105588 www.zgex.cn
組委會代表：李 陽15056017344