基本信息

始于1990年的“中國廚師節(jié)”，是由中國烹飪協(xié)會(huì)主辦的高規(guī)格餐飲業(yè)大活動(dòng)，被譽(yù)為“中國廚師峰會(huì)”、“世界廚師的奧林匹克”和“餐飲行業(yè)的廣交會(huì)”，每年舉辦一屆。由中國烹飪協(xié)會(huì)、廣東省商務(wù)廳共同主辦的“第25屆中國廚師節(jié)”，貫徹落實(shí)“大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新”精神、增進(jìn)餐飲行業(yè)創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)業(yè)行為、進(jìn)一步提高技藝水平和服務(wù)質(zhì)量、推動(dòng)中國餐飲業(yè)創(chuàng)新步伐和持續(xù)健康發(fā)展的重要舉措。屆時(shí)，不僅有全國各省市的代表團(tuán)及名廚數(shù)千人齊聚廣州，還有世界廚師聯(lián)合會(huì)及國際烹飪界代表同場切磋技藝，交流經(jīng)驗(yàn)。除延續(xù)往屆的固定活動(dòng)外，今年新增加了中國美食峰會(huì)、全國烹飪技術(shù)大比武總決賽等精彩活動(dòng)。中國廚師節(jié)連續(xù)舉辦25年來首次走進(jìn)香港、澳門地區(qū)的“中華美食推廣日”活動(dòng)。首批注冊(cè)中國烹飪大師授勛、“中國最美廚師”評(píng)選表彰和中華金廚獎(jiǎng)表彰盛典將把廚師節(jié)整體提升為中國廚師界最高榮譽(yù)的頒獎(jiǎng)盛典。同時(shí)，為搭建中國餐飲產(chǎn)業(yè)鏈全景展示交易平臺(tái)，為供需雙方降低交易成本提供最佳解決方案，同期將舉辦CRE第五屆中國餐飲業(yè)聯(lián)合采購大會(huì)暨中國餐飲業(yè)供應(yīng)與服務(wù)展、中國綠色食材食品展和首屆“中國盛宴”美食博覽，與同期同場舉辦的中國（廣東）旅游博覽會(huì)、中國酒店用品博覽會(huì)及配套多場主題活動(dòng)交相輝映，堪稱名流匯集、文化薈萃、好戲連臺(tái)的行業(yè)盛會(huì)。
CRE中國餐飲展---餐飲產(chǎn)業(yè)鏈全景展示采購交易平臺(tái)
CRE中國餐飲業(yè)聯(lián)合采購大會(huì)暨中國餐飲業(yè)供應(yīng)與服務(wù)展、中國綠色食材食品展(簡稱“CRE中國餐飲展”）作為國內(nèi)餐飲業(yè)重要的“風(fēng)向標(biāo)”，其雄厚的買家資源和豐富的配套活動(dòng)是引人矚目的亮點(diǎn)。展會(huì)為參展商提供一個(gè)多元化的合作平臺(tái)及機(jī)會(huì)，在最具潛力的市場當(dāng)中展示他們的產(chǎn)品及服務(wù)，建立品牌形象。前來CRE的買家以餐飲業(yè)、酒店業(yè)、零售業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院的董事長、總經(jīng)理、行政總廚、采購總監(jiān)、高級(jí)管理及職業(yè)經(jīng)理人等決策者為主，參展商可以更有效地推廣產(chǎn)品，接觸大中型客商。舉辦方為參展商及參觀人士提供一系列行業(yè)前瞻性及內(nèi)容豐富的活動(dòng)，如頒獎(jiǎng)典禮、廚師比賽及采購對(duì)接會(huì)、O2O大會(huì)、商業(yè)地產(chǎn)合作高峰論壇、快餐團(tuán)餐大會(huì)等，為參會(huì)人士提供專業(yè)周到細(xì)致的服務(wù)。
CRE中國餐飲展作為重點(diǎn)反映中國餐飲酒店業(yè)最新發(fā)展趨勢的行業(yè)展覽，可以讓業(yè)界精英輕松高效地接觸產(chǎn)業(yè)基地、專業(yè)供應(yīng)商和服務(wù)商。讓您從400多名參展商和10000余種產(chǎn)品中找到所需產(chǎn)品、服務(wù)和專業(yè)的解決方案；通過了解新口味、烹飪技術(shù)以及創(chuàng)新菜譜可以提高平均營業(yè)額；展會(huì)3天里可以通過最受歡迎的廚師現(xiàn)場烹飪展示和研討與您分享他們的理念、技術(shù)和激情，并領(lǐng)略到未來菜單及配料趨勢；通過深入了解新理念、新模式和新技術(shù)，探求更好的方法來吸引更多顧客，降低成本、增加收入。

展品范圍

1、綠色食材展區(qū)
農(nóng)產(chǎn)品、果蔬、肉類、禽蛋、海河鮮、干貨、冷凍及冷藏食材、菇菌、米、面、雜糧及制品、包裝食品等。
2、食用油、調(diào)味品及飲品展區(qū)
食用油、醬料、香辛料、食品添加劑、飲料、咖啡、白酒、葡萄酒、啤酒、茶、茶具、中西甜品等。
3、信息化、教育與行業(yè)創(chuàng)新服務(wù)展區(qū)
商用軟件、連鎖管理系統(tǒng)、IT設(shè)備、智能信息化、營銷技術(shù)、微營銷、團(tuán)購網(wǎng)站、OTO、電子商務(wù)、金融、通訊服務(wù)供應(yīng)商、餐飲管理與中介服務(wù)、培訓(xùn)教育顧問、旅游餐飲及烹飪學(xué)校等。
4、商業(yè)地產(chǎn)與餐飲企業(yè)特許加盟展區(qū)
商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目推薦招商，餐飲企業(yè)現(xiàn)場選址采購洽談，餐飲連鎖加盟招商。
5、食品安全與節(jié)能環(huán)保展區(qū)
食品安全檢測技術(shù)及實(shí)驗(yàn)裝備，餐廚垃圾處理技術(shù)、食品安全生產(chǎn)加工設(shè)備、節(jié)能環(huán)保技術(shù)設(shè)備與專業(yè)服務(wù)等。
6、廚房設(shè)備、用品耗材、裝飾家具展區(qū)
廚用米面果蔬加工機(jī)器、制冷設(shè)備、冷鏈物流設(shè)備、烹飪?cè)O(shè)備、保鮮技術(shù)設(shè)備、清潔洗滌消毒設(shè)備用品、餐桌用品、餐具器皿、布草及紡織品、餐廳設(shè)計(jì)、家具、電動(dòng)餐桌、燈飾、陶瓷、裝飾品等。

主辦信息

主辦單位：
中國烹飪協(xié)會(huì)、廣東省商務(wù)廳
承辦單位：
廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)

聯(lián)系信息

廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)
地址：廣州市珠江新城華明路華普廣場西塔809--811室
參展咨詢：020-28865282轉(zhuǎn)806 鄧小姐 807宋小姐 810楊小姐 816陳先生
媒體合作：020-28865282轉(zhuǎn)806 鄧小姐
酒店住宿：020-28865282轉(zhuǎn)803 黎小姐　 參觀咨詢：020-28865282轉(zhuǎn)802 湯小姐
傳真：020-22367265 28865356　 郵箱：crevip@163.com